クリスマスのメニューをどうしようかな？と考えるのが好きです。
去年のメニューはコレ！エビフライ大好きな子どもたちに大好評でした！
★ツリー風サラダ★
【材料】４人分
・レタス １つかみ
・スナップえんどう 10本
・ブロッコリー 1/4株
・ミニトマト ４個
・スライスチーズ（写真はチェダーを使いました） １枚
・冷凍食品エビフライ（小さ目） 10個
・カラフルペパー（あれば） 少々
・ドレッシング（お好みのもの） 適量
【作り方】
１，レタスはちぎっておく。トマトは切っておく。チーズは木の幹部分をお好みの大きさに
カットし，余った部分は星形で抜いておく。
２，スナップエンドウとブロッコリーは茹でて，水気を切っておく。エビフライは解凍しておく。
３，お皿にツリーのようにレタスを盛り付け，野菜やエビフライで飾り，カラフルペパーをかける。
４，お好みのドレッシングでいただきます！
【ポイント】
市販のレタスミックスサラダを使うと時短です。
パプリカやトレビスなども入っていてカラフルです(^^)
今週末，お菓子の家を主人とムスメで作るんだって！楽しみにしています(^^)
早く週末になあれ♪