忙しい平日。帰ってすぐに作れるようなそうざいの素があるととても便利です。
にんべんさんの「だしとスパイスの魔法」シリーズ「アクアパッツァ」「ボルシチ」「イタリアンソテー」
レシピブログアワード2018のモニター企画でいただききました
ありがとうございます
なすとトマトと鶏肉でイタリアンソテー
基本のレシピの鶏もも肉を鶏むね肉に替えて作ってみましたよ(^^)
【材料】２人分
・鶏むね肉 300g
・トマト １個
・なす 小２本
・サラダ油 小さじ１
・水 100cc
・イタリアンソテーの素 １箱
【作り方】
下準備
・鶏肉は一口大，トマトはくし切り，なすは食べやすい大きさに輪切りにそれぞれカットしておく
１，フライパンにサラダ油を熱し，むね肉を焼き色がつくまで炒める。
２，なすを加えてしんなりしたらスパイスを加える。（私はフタをして蒸し焼きにしました）
３，トマト，調味液，水を加えて，少し煮たら完成。
スパイスの味が絶妙ですね！簡単に本格的なイタリアン風の味わいが出せて満足です♪
ムスコが気に入っていました。
【「レシピブログアワード2018レシピ＆フォトコンテスト」参加中】