あまっていたクリームチーズを使って，簡単★チョコサラミを作りました。
贅沢なオトナのおやつです(^^)ビスケットとアーモンドがいい仕事をしています。
ビタミンＥたっぷり！抗酸化，アンチエイジングにうれしいカリフォルニアアーモンドをレシピブログさんからいただきました ♪
ありがとうございます
お手軽＆おいしい＆ステキ！
↑スイートチョコレートで作るとこのようになります♪
【材料】
・クリームチーズ 200g
・いちごチョコレート 200g
・ビスケット 60g
・アーモンド 30g
・くるみ 30g
・ドライフルーツ（レーズンだけでも） 40g
・粉砂糖 少量
【作り方】
１，クリームチーズは120gを小さめの角切りにして冷やしておく。残りは室温で柔らかくしておく。
２，チョコレートは細かく砕く。（製菓用の細かいチョコを使えば簡単）ビスケットは細かく砕く。ナッツは細かくしフライパンで炒る。
３，耐熱容器にチョコレートを入れ，レンジ５００ｗで２分加熱（様子を見て，絶対沸騰させないように）
４，取り出して，チョコ全体に熱が入ったらゴムべらでよく混ぜる。
※湯せんで溶かすと沸騰の心配はありません(^^)
５，チョコと室温で柔らかくしておいたクリームチーズをよく混ぜ，残りの材料，クリームチーズ（角切りにしていたもの）を混ぜる。
６，ラップを広げラップに粉砂糖を広げる。そこへ生地をのせ，棒状になるようにまとめ，ぴっちりと包んで冷蔵庫で冷やす。
７，このとき，まきすを使うときれいな円柱になります。
※２本できました
８，好みの大きさに切り(10cmくらい)，ホイルやワックスペーパーで包み，その上から好みの紙でラッピングし，紐で結ぶ。
【ポイント】
大人用にはラム酒（大さじ１）をレーズンにかけて漬けておき，使います。
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