暑いです!連日35℃を越え,夏まっさかりです。
今日は,仕事後にみんなで本屋さんに行きました。(自勉用のドリルを買いに)
日中プールにつれていってもらったらしく,朝より日焼けして黒くなっていて驚きました
我が家では,毎日かき氷器が稼働しています。シロップ全部のせが子どもたちのブームです・・。色がすごいです。
ビタミンEたっぷり!抗酸化,アンチエイジングにうれしいカリフォルニアアーモンドをレシピブログさんからいただきました ♪
ありがとうございます
市販のアイスクリームでイタリアのデザート「カッサータ」を作ってみましたよ(^^)
チーズアイスにナッツの香ばしさとラム酒の効いたフルーツがマッチして絶妙なおいしさ~
かき氷に対抗して,大人のおやつです。ウマー!
カッサータ風♪アイス
【材料】
・バニラアイス(市販のもの) 200g
・クリームチーズ 50g
・アーモンド 1袋
・ドライフルーツ 30g
・ラム酒 小さじ2
【作り方】
1,アーモンドは細かく刻んでおく。(袋に少し穴をあけ、めん棒で叩くと簡単に砕けます)
クリームチーズは室温で柔らかく練っておく。
2,ドライフルーツはラム酒をかけてなじませておく。
3,アイスとクリームチーズを混ぜ、それ以外の材料も全て混ぜる。
4,型(牛乳パックやセルクルなど)にぎゅっとゴムべらで押しながら入れて冷凍する。
5,しっかり固まったら型から取り出して完成。
【香ばしさと食感がたまらない!アーモンドを使ったお手軽ヘルシー料理」モニター参加中 】




