LIONさんのリード「クッキングペーパー」「冷凍も冷蔵も新鮮保存バッグ」,イカリソース株式会社さんの「イカリソースとんかつ」,キッコーマンさんの「極みつゆ」,ユウキ食品(株)さんの「分離液状ドレッシングフレンチ」が届きました!ありがとうございます爆  笑

 

 

 

【材料】4人分

・鶏むね肉(うす切り)  300g

・塩麹  大さじ1/2

・片栗粉  適量

 

漬けダレ

・極みつゆ+水  大さじ1+大さじ4

・酢 大さじ2

・砂糖  大さじ1

 

アボカドソース

・アボカド  1個

・木綿豆腐(水切りしておく)  150g

・マヨネーズ  大さじ2

・極みつゆ  大さじ1/2

 

 【作り方】

1,アボカドソースは全てを混ぜて完成。漬けだれも混ぜて保存容器などに作っておく。

 

2,とりむね肉は薄切りにし,塩麹をもみこむ。片栗粉をしっかりとまぶし,油をひいたフライパンで揚げ焼きし,1の液に入れる。

 

3,盛り付けし,アボカドソースをかけて完成。きゃべつなどを添えてどうぞ!

 

4,アボカドは形が少し残るくらいにつぶすのも好きです(^^)なめらかにしてもOK

【ポイント】

すぐに食べられるおかず。レンジ加熱した厚揚げを一緒に漬けだれに入れて,盛り付けてもおいしいです(^^)