LIONさんのリード「クッキングペーパー」「冷凍も冷蔵も新鮮保存バッグ」,イカリソース株式会社さんの「イカリソースとんかつ」,キッコーマンさんの「極みつゆ」,ユウキ食品(株)さんの「分離液状ドレッシングフレンチ」が届きました!ありがとうございます![]()
【材料】4人分
・鶏むね肉(うす切り) 300g
・塩麹 大さじ1/2
・片栗粉 適量
漬けダレ
・極みつゆ+水 大さじ1+大さじ4
・酢 大さじ2
・砂糖 大さじ1
アボカドソース
・アボカド 1個
・木綿豆腐(水切りしておく) 150g
・マヨネーズ 大さじ2
・極みつゆ 大さじ1/2
【作り方】
1,アボカドソースは全てを混ぜて完成。漬けだれも混ぜて保存容器などに作っておく。
2,とりむね肉は薄切りにし,塩麹をもみこむ。片栗粉をしっかりとまぶし,油をひいたフライパンで揚げ焼きし,1の液に入れる。
3,盛り付けし,アボカドソースをかけて完成。きゃべつなどを添えてどうぞ!
4,アボカドは形が少し残るくらいにつぶすのも好きです(^^)なめらかにしてもOK
【ポイント】
すぐに食べられるおかず。レンジ加熱した厚揚げを一緒に漬けだれに入れて,盛り付けてもおいしいです(^^)


