GABANさんのシナモンスティック(セイロンシナモン)、サフラン<ホール>、クローブ<ホール>が届きました!ありがとうございます爆  笑

 

シナモン香る★大人の大学いも

↑紫いもで作るとこうなります。

 

 

【材料】4人分

・さつまいも大  1本

・オリーブオイル  大さじ2

〇砂糖  40g

〇しょうゆ  小さじ1

〇水  大さじ2

〇みりん  大さじ2

・シナモンスティック  1本

・黒ゴマ 少々

・あれば白玉(冷凍)  適量

 

 【作り方】

1,さつまいもは乱切りにし,水にさらし,水を切っておく。

 

2,フライパンに油を熱し,さつまいも,シナモンスティックを入れてフタをして加熱。(さつまいもに火が通るまで)

 

3,〇の材料を合わせて火にかけ,とろみが出てきたら2のいもをからめる。

(冷凍白玉を入れる場合はここで)

 

4,ごまをふりかけて完成♪

 

 

【ポイント】

2では必ずフタをします。レンジ加熱してさつまいもに火を通してから焼いてもOKです(^^)

 

 

 

 

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