GABANさんのシナモンスティック(セイロンシナモン)、サフラン<ホール>、クローブ<ホール>が届きました!ありがとうございます爆  笑

 

 

照りってりのローストチキンレッグ!クリスマスでなくても食べたい!!

クローブのスパイスが香るちょっと大人味のローストチキンレッグです。

スパイスが香る♪照りってり★ローストチキンレッグ

 

 

【材料】4人分

・鶏もも肉(骨付き)  4本

〇はちみつ  60g

〇しょうゆ  100cc

〇酒   50cc

〇にんにく(すりおろし)  小さじ2

〇しょうが(すりおろし)  小さじ2

〇黒こしょう 少々

〇クローブ(ホール)  15粒

・じゃがいも 2個

 

 

 

 【作り方】

1,〇の材料を密封ナイロンに入れて混ぜ,鶏肉を入れてもみ,味をなじませる。冷蔵庫で1日~漬け置く。

 

2,ジャガイモは,食べやすい大きさにカットし,レンジ600wで2分程度加熱して柔らかくしておく。

3,耐熱容器に2のじゃがいもを置き,その上から1の鶏肉を漬けダレごと入れて190℃オーブンで40分程度焼く。途中で,取り出し,タレをスプーンで鶏肉の上からかける。(10分ごとに繰りかえす)

 

 

 

 

【ポイント】

途中でタレをかけるとおいしそうな照りがでます爆  笑

 

 

 

 

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