GABANさんのシナモンスティック(セイロンシナモン)、サフラン<ホール>、クローブ<ホール>が届きました!ありがとうございます![]()
照りってりのローストチキンレッグ!クリスマスでなくても食べたい!!
クローブのスパイスが香るちょっと大人味のローストチキンレッグです。
スパイスが香る♪照りってり★ローストチキンレッグ
【材料】4人分
・鶏もも肉(骨付き) 4本
〇はちみつ 60g
〇しょうゆ 100cc
〇酒 50cc
〇にんにく(すりおろし) 小さじ2
〇しょうが(すりおろし) 小さじ2
〇黒こしょう 少々
〇クローブ(ホール) 15粒
・じゃがいも 2個
【作り方】
1,〇の材料を密封ナイロンに入れて混ぜ,鶏肉を入れてもみ,味をなじませる。冷蔵庫で1日~漬け置く。
2,ジャガイモは,食べやすい大きさにカットし,レンジ600wで2分程度加熱して柔らかくしておく。
3,耐熱容器に2のじゃがいもを置き,その上から1の鶏肉を漬けダレごと入れて190℃オーブンで40分程度焼く。途中で,取り出し,タレをスプーンで鶏肉の上からかける。(10分ごとに繰りかえす)
【ポイント】
途中でタレをかけるとおいしそうな照りがでます![]()



