モニターでいただいた，ピーチツリーカクテル第２弾です♪
ピンクがかわいい
ピーチクラッシュゼリー★ソーダ
材料
・桃コンポート液 大さじ１
・オリジナルピーチツリー 大さじ２
・ピーチジュレ 大さじ２
・ソーダ 100cc
作り方
１，グラスにピーチジュレを入れて（スプーンで砕いて）コンポート液＋ピーチツリーを注ぐ。
２，その上からソーダを注いて完成。
※ピーチジュレとコンポート液は下記参照。
●桃のコンポートの作り方●
・桃 ２個
・水 450cc
・砂糖 80g
・レモン汁 大さじ１
１，桃は洗って半分に割り，種をとる。
２，鍋に水と砂糖を沸騰させ，レモン汁を入れて桃を入れる。
３，弱火で火が通るまで煮る→皮をとる。粗熱をとって冷蔵庫で冷やす。
★ピーチジュレの作り方★
・コンポート液 200cc
・ゼラチン＋水 3g＋15g
１，水でふやかしたゼラチンをレンジ加熱してとかし（500wで20秒），
コンポート液に加えて混ぜる。
２，容器に入れて冷蔵庫で冷やす。
ピンクがかわいい女子力アップしそうなカクテルです(^^)