昨日，子どもたちの保育園では，ハロウィン遠足がありました。
仮装して地域を歩き，お弁当を食べて園に戻ってきたそうで・・・と～っても楽しかった！と話していました(^^)おばけおにぎり弁当も喜んでもらえて，母はうれしかったです。
みたらしかぼちゃぷりん＆白玉おばけ
材料（小さ目プリンカップ６個分）
かぼちゃぷりん
・アガー 8g
・砂糖 70g
・水 200cc
・牛乳 100cc
・うらごしかぼちゃ 150g
・生クリーム 100g
みたらし
△しょうゆ 10g
△砂糖 20g
△片栗粉 4g
△水 20cc
白玉おばけ
・冷凍白玉 12個
・チョコペン １本
作り方
１，白玉にチョコペンで顔を描く。牛乳とうらごしかぼちゃを合わせて混ぜておく。
２， △でみたらしあんを作る。△を耐熱容器に入れて，レンジ６００Wで様子を見ながら加熱し，とろみがついたら完成。
３，ぷりんを作る。アガーと砂糖を混ぜ，水を入れたなべに少しずつ入れて混ぜる。弱火にかけて混ぜて溶かす。
４，沸騰したら火をとめ，１の牛乳＋かぼちゃを入れて混ぜ，沸騰するまで加熱。火を止めて，生クリームを加えて混ぜる。
５，容器に流し入れ，冷蔵庫で固める。固まったら，２のみたらしあんをかけ，１のおばけをのせる。
ポイント
冷凍白玉ではなく，もちろん手作りでも♪白玉粉＋水でおばけの形にしてから茹でます。
さらにヘルシーにしたい場合は，生クリームを牛乳に替えてもできます(^^)