寒天の原料、知ってる？
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天草（テングサ）
乾燥寒天が海から遠く離れた山に囲まれた寒気厳しい場所で作られると知った時の衝撃ｗｗ
凍らせて溶かして乾燥させて
まさに天然のフリーズドライって奴かｗ
今は粉寒天とか溶かすのに手間の掛からないものが出てるけど
昔は棒状の寒天を使ったものだよ
ウチはお節の一品としてミルク寒天を作ってたからね
最近はお節を作ることもなくｗ
黒豆、かまぼこ、数の子辺りを数品市販されてるものを買ってくる程度ｗ
お煮しめとかは今でも作るけど
子供の頃はお煮しめとか手も出さなかったのにｗ
今は普通に手が出るようになったよねｗｗ
あの味が美味しいと思えるような舌になったんだなぁ～
最近お気に入りの大根キムチｗ
母がいつも買ってるキムチがなかったからと適当にカゴに入れたことで食卓に上がったんだけどｗ
買ってきた本人が「良く見たら大根だったわ」と言うほどだから、相当、適当なのが分かると思うｗｗ
それでも食べたらめっちゃ甘辛でやめられない止まらないなんだよねぇ～
そんで次は自分で手にとってみたら
使ってる大根がべったら漬けの大根だった罠ｗ
べったら漬けだけでも大好きなのに、それをキムチの素で和えるって荒業ｗｗ
ご飯食べ終わった後に、食後のデザートよろしく
ポリポリ、ポリポリ、ポリポリ・・・・・ポリ・・・
本当に止め時が分からないｗ
自分でストップかけなかったら開封完食もありえるｗ
や、もう王道キムチとこれは食卓から手放せないよぉ～
甘辛の「辛」も控えめな「辛」なのでお薦め！！！