エンガデイナーを試作

　6月に2回、エンガデイナーを作ることになったので、試作をしてみました。

　エンガディナーとは、スイスの伝統菓子。

　サクサクとしたクッキー生地の中に、キャラメルヌガーに胡桃を絡めたものを焼いたお菓子です。

　今回はミニマフィン型を使って作ってみました。

　ミニマフィン型にクッキー生地をひろげ、その中に胡桃入りのキャラメルヌガーを入れます。

　蓋をして、塗卵

　綺麗に焼き上がりました‼️

　作ってみて初めてわかること、食べてみて気づくことがたくさんありました。

　やはり試作は大事ですね😄