女性の不調と温活、妊活さんを自然療法で整えるサポートサロン
アロマセラピスト＆ハーバリストの伊関です。
ちょっと前ですが
失敗しない【みどり糠のぬか床教室】に参加してきました。
主催の坂上里子先生
里子さんとは東日本大震災のボランティアのときのご縁です。
里子さんは、アロマテラピストの活動のほか
ナチュラルライフアドバイザーとして
雑穀、布ナプキン、食育、ぬか床のことなど
ナチュラルに生活するための講座をたくさん開催していて多彩な女性です( 〃▽〃)
実は、ぬか漬だいすきな、わたしとお殿様。
うちの母も殿様のお母様もマイ糠床を持っております。
↑母のぬか床は、亡き祖母のぬか床を分けてもらっていたはず・・・なのに
母のパートナーうえちゃん（80過ぎ）が歯が悪くてぬか漬けが硬くて食べられない＆嫌いだそうで最近手放したそう・・・(:_;)
↑母のぬか床は、亡き祖母のぬか床を分けてもらっていたはず・・・なのに
母のパートナーうえちゃん（80過ぎ）が歯が悪くてぬか漬けが硬くて食べられない＆嫌いだそうで最近手放したそう・・・(:_;)
いままで美味しいぬか漬が食べたくて、なんどもなんども失敗して、腐ったりして捨ててしまっていたマイ糠床(>_<)
里子さんの講座で教えてくれる糠床は
あんまり混ぜなくってもいい
糠がまったく臭くない
とっても美味しくつけられる
おぉーーー！！！
すごい！！！
ずぼらなわたしにぴったり！！！
これはぜったい教えてもらわなきゃと、娘と行って参りました。
はじめに、糠床のお勉強。
ぬか漬けは栄養素がたっぷりで、最強の発酵食品なんだそう。
※味噌や醤油、納豆も発酵食品です。
ぬか漬けは、生命活動に関わる重要な栄養素である酵素と
ビタミンB１
植物性乳酸菌
がたっぷり含まれていて
腸内環境の改善や疲労回復、美肌効果に免疫アップといいことづくしなんだとか。
（里子さん講義より）
そんなすばらしい食品だったとは・・・！！！
あらためてぬか漬けって素晴らしいソウルフードだ！とますますぬか床を育てていこうと気持ちが高まりました(#^^#)
ぬか床ははじめてだって方も数人いらっしゃいました(#^^#)
講義中に、里子さんのぬか漬けを試食。
山芋、ニンジン、インゲン←インゲンってぬか漬けできることに驚き。
お！美味しい～！！！
そして、本当に臭くない！！！
小さいお子さんもパクパク糠まで食べていました。
ほとんどの野菜はぬか漬けできることを知りびっくり！！！
その後、みんなでマイぬか床を作っていきます。みなさんでワイワイ笑いながら作っていくのも楽しい♪
あんまり混ぜなくってもいい
糠がまったく臭くない
とっても美味しくつけられる
おぉーーー！！！
すごい！！！
ずぼらなわたしにぴったり！！！
これはぜったい教えてもらわなきゃと、娘と行って参りました。
はじめに、糠床のお勉強。
ぬか漬けは栄養素がたっぷりで、最強の発酵食品なんだそう。
※味噌や醤油、納豆も発酵食品です。
ぬか漬けは、生命活動に関わる重要な栄養素である酵素と
ビタミンB１
植物性乳酸菌
がたっぷり含まれていて
腸内環境の改善や疲労回復、美肌効果に免疫アップといいことづくしなんだとか。
（里子さん講義より）
そんなすばらしい食品だったとは・・・！！！
あらためてぬか漬けって素晴らしいソウルフードだ！とますますぬか床を育てていこうと気持ちが高まりました(#^^#)
ぬか床ははじめてだって方も数人いらっしゃいました(#^^#)
講義中に、里子さんのぬか漬けを試食。
山芋、ニンジン、インゲン←インゲンってぬか漬けできることに驚き。
お！美味しい～！！！
そして、本当に臭くない！！！
小さいお子さんもパクパク糠まで食べていました。
ほとんどの野菜はぬか漬けできることを知りびっくり！！！
その後、みんなでマイぬか床を作っていきます。みなさんでワイワイ笑いながら作っていくのも楽しい♪
よく見ると娘がカメラ目線笑
皆さん片手は別の作業をするので、片手で混ぜていらっしゃるのに、わたしだけ両手で混ぜていて笑われました。なにも考えてなかったわ～笑
菌は生き物なので、おいしくなあれっと混ぜると本当に美味しくなるんだとか。
自分の手の常在菌がつくので、素手で混ぜることってすごく大事なんです。
いま、おうちにもって帰ってきて1か月弱でしょうか？
おっしゃっていた通り、ぬか床が臭くなくってまたおどろき！
テキトーに野菜を放り込んでも
美味しくつかるので
楽しいかんたんぬか床生活を送っております。
いままでに
定番の
大根
きゅうりのほか
小松菜
ソラマメ
枝豆
なんかも漬けてみましたが美味しく漬かります。
市販のお漬物ってものすごーーーい添加物まみれなんだそう( ﾟДﾟ)
酵素ジュースがブームですが、生野菜を食べすぎると胃を冷やしてしまうので、ぬか漬けってサイコーの食養生なんだとか。
ぬか床をはじめたくて躊躇していた方
腸の調子を整えたい方
食養生にご興味のある方
ぜひぜひさとこさんのぬか床教室、おすすめします。
菌は生き物なので、おいしくなあれっと混ぜると本当に美味しくなるんだとか。
自分の手の常在菌がつくので、素手で混ぜることってすごく大事なんです。
いま、おうちにもって帰ってきて1か月弱でしょうか？
おっしゃっていた通り、ぬか床が臭くなくってまたおどろき！
テキトーに野菜を放り込んでも
美味しくつかるので
楽しいかんたんぬか床生活を送っております。
いままでに
定番の
大根
きゅうりのほか
小松菜
ソラマメ
枝豆
なんかも漬けてみましたが美味しく漬かります。
市販のお漬物ってものすごーーーい添加物まみれなんだそう( ﾟДﾟ)
酵素ジュースがブームですが、生野菜を食べすぎると胃を冷やしてしまうので、ぬか漬けってサイコーの食養生なんだとか。
ぬか床をはじめたくて躊躇していた方
腸の調子を整えたい方
食養生にご興味のある方
ぜひぜひさとこさんのぬか床教室、おすすめします。
どうしてあの特有の糠臭くないかは里子さんから直接お聞きしてくださいね(^_^)
【講座情報など】
●里子さんのブログはこちら
●里子さんのホームページはこちら
お読みいただきありがとうございまたした。
きょうも幸せな一日になりますように……
お店ラインからもお問い合わせ、ご予約を承っております。
一対一の個別トークメッセージができます(^_^)
●クリックできない方・下記のIDでご検索くださいませ
@igk6545i
(全て小文字です。＠マークは忘れずに・・・)
●セラピスト18年開業10年の現役セラピストによるサロン起業、開業の夢を叶える相談会セッションはこちら↓↓↓
埼玉県さいたま市の一軒家サロン
芯からカラダとココロを温めて体調を整える
自然療法サロン＆スクール
ほゆのり
女性専用 完全予約制 一日一組限定
【住所】埼玉県さいたま市北区日進町2丁目
※詳細はご予約後お伝えいたします。
【最寄駅】JR川越線（埼京線快速直通) 日進駅南口より徒歩8分(大宮駅よりひと駅)
※駐車場一台完備
【定休日】木曜日、土曜日、日曜日、祝日
【営業時間】10時～14時30分
●初めての方お読みください
●メニュー・料金表
●セラピストスクール講習一覧
●アクセス
●お客様の声
●店内の雰囲気
●ご予約・お問合わせ
電話 090-7209-2983
（※施術中は電話に出られませんので留守電にメッセージをお願いします）
さいたま市・大宮・与野・川口・浦和・川越・上尾・ 和光・ 朝霞・ 所沢・ 他埼玉県・東京都・神奈川県・埼玉県・千葉県・群馬県・栃木県・福島県・佐賀県・大阪府・川越線・埼京線・高崎線・宇都宮線・西武池袋線・ 東武東上線・中央線沿いにお住まいの方にご来店いただいております。
ほゆのりでは、精油・ストーン・ハーブ・クレイ・ベジタブルオイル・すべて厳選した、オーガニックの大地からいただいた自然のもの・天然のもの・身体に心地よいもので、ご来店される方の健康のサポートをしています
【講座情報など】
●里子さんのブログはこちら
●里子さんのホームページはこちら
お読みいただきありがとうございまたした。
きょうも幸せな一日になりますように……
お店ラインからもお問い合わせ、ご予約を承っております。
一対一の個別トークメッセージができます(^_^)
●クリックできない方・下記のIDでご検索くださいませ
@igk6545i
(全て小文字です。＠マークは忘れずに・・・)
●セラピスト18年開業10年の現役セラピストによるサロン起業、開業の夢を叶える相談会セッションはこちら↓↓↓
芯からカラダとココロを温めて体調を整える
自然療法サロン＆スクール
ほゆのり
女性専用 完全予約制 一日一組限定
【住所】埼玉県さいたま市北区日進町2丁目
※詳細はご予約後お伝えいたします。
【最寄駅】JR川越線（埼京線快速直通) 日進駅南口より徒歩8分(大宮駅よりひと駅)
※駐車場一台完備
【定休日】木曜日、土曜日、日曜日、祝日
【営業時間】10時～14時30分
●初めての方お読みください
●メニュー・料金表
●セラピストスクール講習一覧
●アクセス
●お客様の声
●店内の雰囲気
●ご予約・お問合わせ
電話 090-7209-2983
（※施術中は電話に出られませんので留守電にメッセージをお願いします）
さいたま市・大宮・与野・川口・浦和・川越・上尾・ 和光・ 朝霞・ 所沢・ 他埼玉県・東京都・神奈川県・埼玉県・千葉県・群馬県・栃木県・福島県・佐賀県・大阪府・川越線・埼京線・高崎線・宇都宮線・西武池袋線・ 東武東上線・中央線沿いにお住まいの方にご来店いただいております。
ほゆのりでは、精油・ストーン・ハーブ・クレイ・ベジタブルオイル・すべて厳選した、オーガニックの大地からいただいた自然のもの・天然のもの・身体に心地よいもので、ご来店される方の健康のサポートをしています