http://ameblo.jp/agri777/entry-11369200608.html
これは人体に無害な自然農薬を作ってる写真。
蜜柑ミカンの皮が上部に浮いて、露出しています。
この液は、安焼酎ですが、
こうした場合、空気に触れてる箇所に、
黴カビが生えて腐敗する事があります。
( ピクルスなどがそうです。お酢を使っての保存と言えど、
失敗し食中毒を起こす例が有ります。 )
適度な大きさの丸石を拾ってきて、
束子タワシで、細かい所までよく洗い、
オーブンレンジのオーブン ( 上火ウワビ )
で、１００度１０分間以上焼いたところ。
石の選定は、ヒビや割れの心配の無いモノ。
気泡が有って内部に何か染み込んでいそうな石は、
当然、除外する。
もうもうと水蒸気と、焼き芋屋の匂いがしたので、
慌てて１０分を超えた時点で、焼きをストップ。
( 私は自室にオーブンレンジを設置してるので、
焼き過ぎの失敗が、ほとんど無いのです。 )
↑
下ごしらえ程度なら、テレビ or 動画でも見つつ、
自室でもできるという事でも有ります。＝ 時短。
この重石オモシを、広口の容器に三個沈めた写真。
蜜柑ミカンの皮の沈没に成功しました。
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雑誌・現代農業でも紹介されていた好著。
やはりこうした事は、年季と代々受け継がれてきた知恵がモノを言う。