シーフードドリア

シーフードドリアを作りました。

ベシャメルソースは豆乳仕立て。

ご飯はマーガリンと塩、ウインナー入りで炒める。

豆乳と片栗粉、だしはねこぶだしでベシャメルソースを作り、エビイカミックスを塩と酒入りで茹でたのをソースに入れて、そこにほうれん草も入れました。

耐熱皿に炒めたご飯を入れ、イロイロ入ったベシャメルソースをご飯の上に。最後にとろけるチーズを上に。

オーブンに入れて、20分。

久しぶりにドリアを作って、美味しく頂きました(≧▽≦)