海老グラタン

夕食に海老グラタンしました.。

と言っても、小松菜と海老しか入ってないから楽勝。

海老は酒と塩を入れて茹でて、小松菜も茹でて。

豆乳と片栗粉とコンソメでベシャメルソース。

片栗粉使うベシャメルソース、失敗がなくて好き。ベシャメルソース、滑らか(〃∇〃)

グラタン皿にマーガリン。小松菜と海老入れてベシャメルソース。

最後にとろけるチーズ。オープントースターで焼く。

美味しく頂きました。(≧∇≦)b