私が伊達巻き作りに折れて、卵が余り気味。
ゆで玉子したりしたんだけど、今日はプリンを作りました。
実は牛乳がなくて、スキムミルクで作ることに。
牛乳作りすぎた。残りを寒天で牛乳寒天に。
スキムミルクの牛乳に砂糖を溶かしたからか、プリンの甘味が足りないような？
カラメル作れば良いんだけど、ハチミツかけたら、美味しかった( ´艸`)
オーブン150度40分じゃ全然固まらなかった。その後15分追加ダメで電子レンジで。
次は最初から電子レンジ。500w4分を四回。16分でできました。
後からの牛乳寒天の方は、さっさと固まりました。(^_^;
