ピーターさんこと、池畑慎之介さんのブログで焼き鯖にタルタルソースが添えられてるのを見つけました。
タルタルソース？やったことがない。
生協さんの骨なしの干した鯖を買ったので、今日、それを食べたいと思った時、あ、タルタルソースを試そう。
さて、ピクルス無いから代用でしば漬けを刻んで入れてみました。なんかピンクになっちゃいました(^_^;
そして、いざ食べようとしたら、我が家のタルタルソース、卵が多くて付けて食べるという感じじゃ無くて、のせて食べる感じに。
だけど、なるほどのお味でした。焼き魚にタルタルソース、合うんですね(o^-')b
