ひさしぶりにつくりました。
おやつにドーナツ。
ボウルに玉子をわりほぐし、少しのお砂糖と、牛乳をいれてよくまぜておきます。
ケーキミックスをボウルにあけて、先ほど混ぜた玉子を混ぜながら、ひとつにまとめていきます。
ベタベタと手にくつかないぐらいになったら、手のひらでお団子のようにちぎってまるめていきます。
楊枝で生地にいくつか穴を開けて、熱が通りやすくします。
１６０度の油で焦げすぎないようにあげていきます。
すぐ焦げてきますので、くるくるひっくりかえしながら、慎重に揚げます。
竹串などを刺して、生地がついてこなくなったらバットにあげます。
油を切り、熱いうちに砂糖を何度かふります。
おいしい～
