ひさしぶりでおいしい

ひさしぶりにつくりました。

カレーうどんです。

玉ねぎはくし切りに、長ネギは斜め切りにします。
ほうれん草を用意します。

冷凍うどんを解凍しておきます。
一口大の鶏肉に塩こしょうしておきます。

熱した鍋に、玉ねぎと鶏肉をいためます。
別の鍋にだし汁を沸かして、カレールウをとかし入れ、麺つゆを入れます。
最後に水溶き片栗粉を入れて、とろみをつけます。

うどんを入れて少し味がつくまで煮ます。

上にほうれん草をそえて、
唐辛子をふりかけて、、、

いただきます。

ふうーふうーおいしい～

あたたかいのみものがおいしくなってきましたね。
ウサとほっこりしませんか。
ぜひお越しください。

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