フーフー

すっかりごぶさたしておりました…

すっかり、秋らしくなってきましたね。
本日は、おでんです。

市販のおでんセットをつかい、ややおうちゃくです。

まずは下ごしらえから。。
玉子は茹でて、皮をむいておきます。

じゃがいもは皮をむいて、半分に切ります。
大根も皮をむいて、厚めの輪切りにして、裏にかくし包丁で十字の切り込みを入れます。
じゃがいも、大根をゆでて、水を切っておきます。

パックのだし汁を沸かして、野菜、玉子を煮込みます。ちくわなどの練りものを食べやすい大きさに切り、鍋にいれていきます。

弱火でコトコト時間をかけて煮込みます。

野菜がやわらかくなって、味がしみてきたらできあがりです。


ホカホカごはんとめしあがれ

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