今日は父の日ですね。
初めての、父のいない父の日。
母の日と同様、父の日特集を見るのが
なんか虚しいです。
さ、1週間の「ぱんたのごはん」のコーナー
張り切って進めてまいりましょう。
月曜は崎陽軒の弁当を食しましたので
火曜日からですね。
火曜。在宅勤務。
たらこスパです。大葉たっぷり![ラブ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/006.png)
![ラブ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/006.png)
そしてカリカリベーコンとサラダほうれん草の
サラダを添えて。
サラダほうれん草、生で食べるのですが
柔らかくて美味いです。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20240616/16/houzhen/20/dd/j/o1080074115452231981.jpg?caw=800)
期限が先日のライブの日に切れていた
漬けマグロ(冷凍)にて丼に。
はい、帰宅遅かったです。
ご飯も朝炊いた残り。のせただけ。
木曜。味噌汁はインスタント。
ご飯は朝炊いた残り。
米の上に冷凍の中華丼の具を掛けて。
ゆで卵は火曜日に弁当用に多く茹でてました。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20240616/16/houzhen/a1/bf/j/o1080081015452231995.jpg?caw=800)
何もしてません。レンチンとお湯入れただけ。
帰宅23時近かったので許す。
金曜。在宅勤務。
なんなのこの忙しさは!というくらい
全く余裕がないのに、
鮭を解凍してたので焼き
期限切れな笹かまぼこを焼き
期限切れ卵とだいぶ元気のない舞茸を炒め
おにぎり型パックに入れて冷凍してた
ご飯をレンチンして、終了ー
卵と舞茸は食べ切れずでしたが。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20240616/16/houzhen/1e/a7/j/o1080081015452232001.jpg?caw=800)
緑がないけどそんな余裕はなかった笑
食べたあと仕事に戻りました。
とんでもなく忙しくて明日が怖い。
最近、携帯鳴りまくり、Teams鳴りまくり
メール溜まりまくりの大混乱。
出社すると更にそれにプラスで客が来る。
でも食べるものは食べねば。
早く混乱が落ち着いてほしい…
そして土曜。
今日が父の日だということもあってか
父の日献立推しのスーパーや百貨店。
うちはいつもどうしてたっけなぁ。
誕生日は決まってたけど父の日母の日は
特別に決めてたものはなかったかな。
夕方、1ヶ月ぶりに整体に行ったら
だいぶ歪んでたり背中バキバキだったり
まあ自覚はあったけどかなりひどかったです。
どこやられても痛い、というね。
少し良くなりましたが…
最近は2〜3週間に1度の予約にしてたけど
たまらず来週も予約を入れてもらいました。
その帰りに焼鳥なんぞ買いまして
自宅で居酒屋ごっこをしてみました。
なんだか知らんがちょっと飲みたくて。
ほろ酔いも買ってしまった…
夜に宅配便が来るというのに。
(酒に激弱のためほろ酔いで充分酔う)
メニューはこちら。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20240616/16/houzhen/94/6c/j/o1080077615452232010.jpg?caw=800)
きゅうり漬けてたの出したり
軟骨の唐揚げ(冷凍)温めて、と。
こんな感じだけど凄い居酒屋感だな。
締めはお茶漬けね!と思ってたんだけど
仙台の伯母から
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20240616/16/houzhen/b9/ef/j/o0810108015452232039.jpg?caw=800)
さくらんぼがとどいて〜![ラブ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/006.png)
![ラブ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/006.png)
これも食べたらもう入りませんでした。
甘くて美味しいのだけど、今回のはかなり
熟してると言うかむしろ傷み始めな子達が
結構来ているので、同僚へのおすそ分けは
ちょいと無理かな!と思って、今日も
頑張って食べてるし明日も弁当に持ってく。
朝テレビ点けてたら先週のGLAYライブが。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20240616/16/houzhen/e3/66/j/o1080081015452232047.jpg?caw=800)
すぐテレビを写真に撮るワタシ。笑
まだ1週間なのか〜もっと経った感じ。
今日は朝から、リビングのラグを変えたり
掃除したり作り置きしたりしてました。
この調子だと明日からも忙しそうだしね。
(でも木曜は相続手続きで休むんですが)
肉じゃがが食べたーい!と思って作るも
途中でまた気づく。
「これは3人分の量ですね…」と。
なので半分弱取り分けて、一方はカレーに。
そんなわけで、今日はカレーです。
期限切れてるうどんがあるから
カレーうどんかな。。
肉じゃがも私的には結構美味しくできたので
両親にも食べてもらいました。
美味しかったかしら。
あとこんにゃくももうすぐ期限切れで
それが3枚もあるので、1枚を鶏肉と共に
甘味噌で炒めました。
よく学生時代に母がお弁当に入れてくれてたの
フッと思い出して記憶を頼りに作ってみたけど
けっこうそれっぽくできました。
明日お弁当に入れてく〜![口笛](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/010.png)
![口笛](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/010.png)
なんか期限切れてるもの多すぎですけど
気にしないでください。
どうも量も間違えて買うし、まだ母が居た時に
買い込んでた食料が残ってたりもするのよ。
しばらくは野菜の買い足しだけで良いのに
なのにおうちコープでなにやら買ってしまう…
まだ、一人になってから
面倒だから外で夜ご飯食べてくか…
ってことをしてない気がします。。
お弁当は1度買ったけど。
例え冷食をごはんに掛けるだけであっても
やる気があるうちはやっとかないと
絶対そのうち何もしなくなる。笑
外食続くとお金もばかにならないしね。
たまの旅行とかお出かけのときに
美味しいもの食べたい派です。
今日はそぼろも作っておいたから
今週はそぼろ丼もできるな〜
久々。
![飛び出すハート](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char4/610.png)
バタバタしててクローゼットに放置していた
コートやら上着やらをしまい洗いしました。
やっと。梅雨に入る前にと思って。
喪服もダウンもクリーニングに出してきたし
やっと少しすっきりです。
あとはこの間風邪引いて行けなくなった
お墓の見学を再度手配しなければ。。
まあ焦る必要もないとは思うのですが。
弟と予定が意外と合わずなのでそこからです。
それでは明日からもまた頑張りましょう〜