昨年からはじめた、冷蔵庫で発酵させる「作りおきパン」！
今日は、コッペパンです～
冷蔵庫で発酵させる「作りおきパン」～ミニコッペ～
いつでも焼きたて！すごい！作りおきパン」
わが家のパンは、「いつでも焼きたて！すごい！作りおきパン」のレシピ本を参考に作っています
「おうちパン」研究科の吉永麻衣子さんのレシピ本で、手順がめちゃくちゃ簡単なんです！
- 材料をまぜる
- 冷蔵庫へ８時間
- 好きな時に焼く
たったこれだけ!!!!!
寝る前に材料をまぜておけば、翌朝は焼くだけなんですよ～
今日はミニコッペパンに！
いつもは丸パンにしてるのですが、気分をかえてコッペパンに！
（といっても、形がちがうだけ…）
パン生地を６等分にカットしたあと、適当にのばしただけ
丸パンより、断然簡単に成形できましたよ～（のばしただけなので）
１８０℃のオーブンで１５分ほど焼いたら完成です
ハムサンドに！
コッペパンに切れ目を入れてハム＋マヨネーズをはさめば、あっという間にハムサンドの完成で～す
はさみたい時には、丸パンよりコッペパンのほうがやりやすいですね！
ミニサイズのコッペ＋ハムサンド、小学生の娘達にも好評でした
寒い日の朝はオーブンが◎
朝起きたら、久しぶりの雪！
めちゃくちゃ冷えました～～～
そんな寒い朝は、オーブンをつかうとキッチンがちょびっと暖かくなるような気がします…