家の畑で育った大根で作った切干大根で初煮物です。
この切干大根は、只今出荷もしております。
なのですが、調理の仕方が・・・ということで、おじいちゃんにレシピ
を作って欲しいと要請があったのですが、何せいつも適当で
今日は分量を計りながらの調理、結構手間なものですね。
６０ｇを一袋で売ってるという事なので、それに合わせて調味料を配分しました。こんなもんのかな～我が家の味付け・・・
みなさんのお口に合うかしら。少し心配
切干大根たくさん売れるといいな～♪
にほんブログ村