昨日はたくさんの海の幸を頂きました。
珍しい貝は、これは何？つぶ貝かな？？？
それとカキと今さばいて来たというブリ。
この日はロールキャベツの予定だったので、ひとまずブリは
冷蔵庫へ・・・
この貝ですが、やはり私的にはお刺身が一番おいしいかと・・・
指を突っ込んでみたけど、サザエのようには簡単には身を取り出す
事が出来なかったのでおじいちゃんが金づちで解体です。
とても美味しそうです。コリッコリで最高でした。
もちろん肝の部分も頂きました。さっと湯がして・・・