１万円のディナーを２千円で食べる方法？

というサイトをご存じでしょうか？

高級フレンチ店などで、

通常、８千円～１万円程度のコース料理が

２～３千円で食べられるサービスを提供しているサイトです。

登録されているお店はいずれも有名店ばかり。。。

そんなお店の食事がファミレス並の価格で堪能できるとは。。。。

どうしてそんなことが可能なのでしょうか？

このサイトは携帯電話等から会員登録すると、激安の”試食会”を開催するお店を

会員の属性や好みに応じて紹介します。

お店はお客が少ない日や時間帯に採算ギリギリのメニューをつくり、新規顧客獲得の

広告費と割り切って食事を提供します。

これがいわゆる

”試食会”

ということになります。

飲食店の売り上げを増やすには、いかに新規顧客を増やすかにかかっています。

新規顧客が多ければ、その中からリピーターも必然的に発生するからです。

味やサービスに自信があるお店であれば、リピートさせる自信はあっても、新規顧客

が増えないことにはどうにもなりませんからね。

実はこのサービスを運営している会社は

１人の若者が起こした会社で

創業２年も経っていませんが、

年商１億円を超えているそうです♪

こういうアイディアってきっと他にもたくさんあるはずです。

どうして秋田県の会社から

こういうアイディアってでてこないのでしょうかね(T-T)