食育
昨日の新聞にも掲載されていましたが、当社の近隣にある南浦小学校では、授業で田植えや野菜の収穫を行っています。
校庭には約６０㎡の田んぼをつくり３日に田植えを行ったみたいです。 隣地の農園では自分たちで植えたキャベツの収穫を行ったみたいです。
私が小学生のころにも田植えを行い、秋には稲刈りをしてお餅を食べた記憶があります。他にジャガイモやサツマイモ、ニンジンなどを栽培していました。
自分たちで作ったお米や野菜は特別『うまく』感じるものです。
南浦小学校では食育を導入して３年目とのことですが、食べ残しが減ったという記録もあります。 自分たちで作ることにより農家の人たちの大変さや、食べ物の大切さも学べることから効果は大きいと思われます。
私も先日、梅酒を漬けましたが他にプランタボックスでアスパラとリーフレタスを植えました・・・
私の実家は、家庭菜園の域を超えて売るほど(売ってはいませんが・・・)の量を収穫しています。
来年から少しずつ家庭菜園を始めたいと思います・・・