今回から、今月の記事になります～（前回のラーショは二月に移しました）。甘いもの特集です～。
行ってきたのは、神戸の元町商店街にある「観音屋」の元町本店です！
「デンマークチーズケーキ」で有名な店ですね。私も、もちろん「デンマークチーズケーキ」の存在自体は超古くから知ってましたが、今回、やっと食べる機会を得たわけです。
「デンマークチーズケーキ」はテイクアウトもできますが、これに関しては、出来立てを味わうのがいいだろうってことで、イートインしてきました。
「デンマークチーズケーキ」４００円と「エスプレッソ」５５０円です。ケーキより飲み物のほうがお値段高いがなっ！(; ﾟдﾟ)
スポンジケーキの上に熱熱のチーズがかかっていました。チーズはピザ等のとろけるタイプのもので、結構しょっぱさがあります。その食感とも相まって、一口食べたら、ピザ？としか思えなかったのですが、後からスポンジケーキのほのかな甘さが感じられて、これは（一応）ケーキなんだと納得した次第です。
このように、チーズが熱熱の状態だと、ピザ感が強いのですが、だんだんチーズが冷めて来ると、チーズが固まって来てピザ感が抑えられ、スポンジケーキの甘さのほうがより強く感じられるようになってきて、ケーキ感が増していきました。食べ進むうちに印象が変わる…不思議な食べ物でしたね…
以上、「デンマークチーズケーキ」でした。おそらく唯一無二のチーズケーキでしょう。その分、癖があるので、万人に受けるかは謎ですが、普通のチーズケーキに飽きてしまった人、たまには変わったケーキが食べたい人に特におすすめです！
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