こんにちは
toiro戸塚です
本日のイベントは
toiroグルメ旅
〜東北ver〜
東北地方の都道府県を
日本地図を見て確認したら
…
今回主に作るのはこちらです!!
秋田県きりたんぽ
岩手県じゃじゃ麺
福島県円盤餃子
秋田県 いぶりがっこタルタルソース
宮城県ずんだ餡
青森県焼きリンゴ
それでは
グループに分かれて
料理スタート
ー円盤餃子ー
お肉たっぷり使って
餃子の餡を作成
皮を手動餃子包みにセットしたら
餡をのせてパッカン
円盤になるように餃子を並べて
焼いてひっくり返すと…
「ちょー綺麗！」「美味しそう！」
歓声が（笑）
ーきりたんぽー
具材の野菜を切り
主役のお米をつぶしていきます
お米がなかなかつぶせず
やや苦戦
ストレス発散！？（笑）
ーずんだ餡ー
枝豆を細かくつぶして…
塩と砂糖で味付け
ーじゃじゃ麺ー
お肉を炒めてから
お味噌・醤油・お砂糖などで味付け🍳
味見をして、味の調整も完璧
お料理が完成
順番に取りにきてくださーい
どれにしようか
悩む…
東北料理を堪能できましたね
次は別の地域の料理に
挑戦しようね
toiro戸塚
放課後等デイサービス
随時体験や見学も受け付けております
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