こんにちは、toiro金沢文庫です
最近、少し涼しくなって来て、
秋を感じられる陽気になってきましたね
食欲の秋ということで、
今回紹介するイベントは…
うどんづくり
です
今回はみんな大好きな、
うどんを生地から作ってみましたよ
薄力粉と水、塩を計りながらボールに入れたら、
ひたすら、こねたり、踏んだりして
生地に弾力を付けていきます
みんな、美味しいうどんを作りたくて必死で、
生地をこねていましたよ
生地が出来上がったら、
細～く生地を包丁でカットしてお鍋で茹でていきます
みんな、待ちきれないようで茹でている様子を眺めていましたよ
茹で上がるのを見ていたら、
あっという間に美味しそうなうどんの完成です
お味はいかがかな
自分たちで作ったうどんが、
とても美味しかったようで、おかわりもたくさんして、
大満足な子どもたちでした
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