12月5日(月) ティラミス作り ☆toiro鳥が丘☆

こんにちは

toiro鳥が丘です

本日は、

「ティラミス作り」の様子をお伝えします

本日の材料はこちらになります

短い時間のなかで本格的なティラミスを作っていきます

まず、子どもたちにティラミスとは何かを話していきます

「ティラミスって食べた事もないし、なにそれ」

ティラミスの話が終わったら続いて材料紹介です

本日の材料はこちら

まず初めに、生クリームを200㏄入れていき、砂糖を大さじ３杯いれます

「生クリームがこぼれないように慎重に」

先程の生クリームを混ぜる為にハンドミキサーを使って混ぜていきます

「こんな道具あるんだ初めて触った」

 

生クリームが固まり皆びっくり

「すごい固まってる」

次にミキサーで混ぜた生クリームにマスカルポーネチーズを入れて混ぜます

「いつものチーズと違うんだね」

次にティラミスの生地になるカステラを小さく砕いていきます

「いつもはカステラ崩すのなんてできないから、楽しい」

小さくしたカステラにココア大さじ２杯分を作り、カステラに混ぜていきます

「カステラにココアを混ぜるんだ」

完成した生クリームと生地を、生地と生クリームの順番で二層にして作っていきます

「生クリームをカステラの上に乗せて、次にカステラを・・・」

「上手に生クリームを乗せていかないとね」

生クリームとカステラが全部盛り付け終わりました

「これで完成かな」

まだまだ、最後の仕上げが残っています

最後にココアを上に振りかけて

完成です

自分たちで作り上げた本格的なティラミスはとても美味くて

「美味しい」

「初めて食べたけど、こんなに美味しいんだ」

みんなとっても喜んでいました

また、美味しいティラミス作ろうね

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