【秋さわら炙り丼、始まります🐟】
ようやくサワラが豊前海にやってきました![キラキラ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/088.png)
![キラキラ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/088.png)
「漁師食堂うのしま豊築丸」(うみてらす豊前2階)の
「豊前海 旬の定食」も、
夏の「鱧」から秋の「サワラ」へと移り変わります![キラキラ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/088.png)
![キラキラ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/088.png)
《秋さわら炙り丼》
本日10月30日から、提供開始![!!](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/093.png)
![!!](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/093.png)
(去年も10月30日スタートでした)
この時季だけ、
さわらが豊前海に回遊してきます![うお座](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/223.gif)
![うお座](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/223.gif)
鰆は魚へんに「春」とか書きますが、
この秋に産卵の季節を迎えて、
脂を蓄えて旨味を増しています。
皮と身の間に脂があるため、
その美味しさを味わうには…
皮目を炙った「炙り」の刺身がオススメ![上差し](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/527.png)
![上差し](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/527.png)
今だけの豊前海の旬を
ぜひご堪能ください![ラブ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/006.png)
![ラブ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/006.png)
近日、「秋さわら煮付け定食」も始まります🐟
※「鱧御膳」は終了しました。
※「鱧すき丼定食」「鱧フライ定食」は11月6日まで。
![うお座](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/223.gif)
1階 豊築漁協直売所「四季旬海」は
朝9時から開店(夕方4時まで営業)
11月8日からは、船が午後戻りとなるため、夕方5時まで営業‼️
電話:0979-64-6717
![ナイフとフォーク](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/516.png)
2階の食堂は11時から開店。
⚠️入店は14時までですが、各定食がなくなり次第、早めに受付終了することがあります。
土日祝はお早目のご来店を。
電話:0979-82-2620
【定休日 毎週火曜日】
![注意](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/301.gif)