みなさま、おはようございます。
昨日の早朝にBaliから戻り、かなりお疲れモード。
よく寝たおかげでかなり復活しているものの
１０年前より体力が落ちているを実感・・・
まぁ、自分の歳を受け入れながら
生活をしていくことも大事だなぁと、思いながら、留守の間に届いた
バナナを食べた朝。
このバナナ、国産で皮まで食べられる無農薬のバナナです
これを作った人の情熱がすごい。
通常バナナは熱帯地域でしか栽培できない。
それを何度も失敗を繰り返した中で
地球が辿った歴史を思い出したんだとか。
氷河期を植物が乗り越えてきたとしたら・・・もしや・・・
で、植物のDNAから太古の記憶を呼び覚ます
「凍結解凍覚醒法」でバナナの種を処理し、11月の日本でもバナナの生産に成功したというからすごい。
植物の栽培可能地域を塗り替える夢の技術。
日本人、すごい〜〜〜
人の想像力と熱意の賜物ですね〜〜〜
本当は、ここまで完熟するまで待ったほうがいいらしい。
でも待ちきれなくて、こんな風に切って食べてみました。
皮は、苦味もなく食物繊維がたっぷりだから
栄養満点。
で、皮が薄いのに驚く。
味は普通にバナナのお味
将来的に、国産バナナが普及したら
素晴らしいですよねー
今日も素敵な１日の始まりです。
笑顔で過ごしましょ〜
今日の一枚
在りし日のモモ
自分が猫だと思っても仕方がない環境
