今年の抱負のひとつに『アユールベーダ的食事メニューを増やす』がありましてね。
先日のヒポクラテスの言葉にもあるように
「病気は食事療法と運動によって治療できる」
「食べ物で治せない病気は、医者でも治せない」
医食同源です。
食べることをないがしろにするのは
人生をないがしろにするのと同じことだと思うワケですわ。
今年はい～っぱい新しい料理を作って行く
よ～焼きバナナ作ってみました。うまうま～～～
あ～、異国のお味・・・
人様に出したらお洒落な感じだわ・・・⇦ココ大事
材料 ２人分
バナナ 大きくて固め２本
しょうが ひとかけ １５グラム
はちみつ 大さじ２
A:小麦粉 大さじ２
ココナッツファイン 大さじ２
カルダモンホール ３個
水 ６０cc
作り方
しょうがひとかけを千切りにしてはちみつ大さじをふりかけておく
カルダモンをサヤから出して、細かく砕く⇦ミルでするとかね
Aの材料全てを混ぜ合わせる。バナナを半分に切り、手で平らにつぶし小麦粉をまぶしAを全面につける
フライパンにギーかバターを入れ、バナナを両面焼くお皿に乗せたら、しょうがはちみつを上からかける
バナナって完全食と言われて
栄養バランスがいい。
バナナの木が１本あれば、子どもがひとり育てられると言われるほど。
ちなみにアユールベーダ的には、バナナは夜食べたり、ヨーグルトやミルクと一緒に摂ることは薦めていません。
では、今日も笑顔溢れる１日をお過ごし下さい
今日の一枚
ふ～ん、オイラにはデザートはいらんぜよ
