美味しかったんだけど、ちょっと苦みがあった。
そこで椎茸を加えて作ってみると
ウマウマ～～～～
これはレシピとして載せれるわってことで、みなさ～ん、作ってね。
材料 ４人分
しいたけ １パック（６個くらい） 乱切り
しめじ １パック
チキンコンソメ １.５個
生クリーム １００cc
塩、こしょう 少々
作り方
鍋の中に水２.５カップを入れ、へたを取ったしいたけしめじ、チキンコンソメを加えて１５分煮る。
具だけをFPかミキサーでピューレ状にしたら、スープも加えて混ぜる。
鍋に戻して塩、こしょうで味を整える。火を止めて生クリームを加える。
鍋物の時期にはしいたけやしめじが冷蔵庫にありますね。たまには洋風で頂くのもいい
今日の一枚
床暖房だから温かいよ～～～
おら、ぬいぐるみコン太と仲良し。
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