砂糖無しのピーナッツバタ～
これ、日本ではネットでしか殆ど発売されていません。
おひたしにメッチャ合います。
練りゴマ和えと同じことです。
今、ほうれん草だの、水道水の汚染が報道されていますが
政府の発表を聞く限りは、特に怖がる必要があるのかなぁ・・・
怖がっている人は、今まで無農薬の野菜を食べたり
無添加にこだわっていたんだろうか・・・
食品添加物、農薬、クスリ、、、
いくらでも身体に悪さをするモノは世の中に溢れている。
怖がりすぎるのも、無頓着すぎるのも、×～～～
この中間地点で冷静に！冷静にね
まぁ、しかしどちらにしても浄水器はどの家庭にも必要だと思います。
私が使用しているのはAMWAYの浄水器。11万程度。
圧縮活性炭フィルターだけではなく、紫外線ランプも内蔵された優れもの。
いわゆる0-157のような菌も死滅させます。
凄い数の化学物質の除去データが取ってあり、国際的な認定機関の基準をらくらくにクリアしていたことが購入のポイント。
もうかれこれ、20年ほど使用（2台目ですが）。
野菜のビタミンCが破壊されないように、野菜を洗うときにも浄水の水を使用。
洗ったらステンレス多重構造鍋に入れて。
＊水は葉っぱについている水分だけでok！
あっという間に出来上がり。
そこに、ビーナッツバター、万能調味料（ダシの入った和風の調味料）を
マジックブレッドでぶぃ～んと混ぜて和える。
今日のお昼メニュー
・玄米
・大根キムチ
・ほうれん草のピナッツバター和え
・レンコンのオイスター炒め
・絹さやの卵とじ
・小あじ
フライパンで焼きます
日本人だわ～～～
今日の一枚
なでなでして～
