大晦日に営業していた刈谷スタジオは大賑わいでした！！！
そしてなんと、スタッフに手づくりおせち料理のセットを持ってきてくださる方まで (≡^∇^≡)
なんて美しい出来映え。私の作るモノとはちょっと見た目レベルが違う・・・
T様、ありがとうございますぅ～
私の作ったのはこんな感じ
簡単なモノしか作っていないし、ステンレス多重構造鍋なので、1時間ほどで出来上がりました。
伊達巻き
酢レンコン
酢ごぼう
栗きんとん
しいたけ煮
なます
数の子
からすみと大根
花豆と昆布巻きはお取り寄せしたのを ちょいちょいっと混ぜて・・・
焼きたてが美味しいエビやお魚は、食べる前に焼いてっと。
伊達巻きはステンレスのフライパンで作るのでパンケーキみたいに焼ける。
フライパンで中火で1分、とろ火で10分
焼けたら巻きすに乗せて、左右の端っこをちょっと切り、それを中に入れて巻きまき～
食はその人の思考 そのもの。
身体を愛しめば 食も変わる。
日本の素晴らしい伝統食を大切にして 今年もまずは健康ですごしましょう～
本年もどうぞよろしくお願いします。