ラッキョウ収穫

本日の収穫その３は、ラッキョウです。約１キロ採れました。ラッキョウの甘酢漬けはまず塩漬けをしてから本漬けをするのですが、いきなり本漬けしました。しかも、市販のラッキョウ酢を入れただけです。２－３週間で漬かるようですが、さてお味はどうでしょうか。