とうもろこしと食べ放題
お昼はまたまたラ・ボエム にいきました~
あれ?一昨日行ったばかりなんですが。。。
どうやら食べ放題システムが、わが社、社長の心(お腹?)をつかんだようです(笑)
あきちゃん、キイチ&社長(つまり全員ですね)と行ってきました。
照明がきれいなので、ポストカード風にしてみました。
照明の全体像はこんな感じです。
きれいですよねー。
そして私が頼んだのはこれ!
明太子のパスタ+ヤリイカトッピングでーす。
前野さんは、パスタ+サラダ+コーラ2杯+スープ2杯+バゲット6個+コーヒー1杯
・・・食べてました・・・
どう考えても食べ過ぎ!
ラボエムのこのシステムは前野さんをお腹を成長させてしまいそうです。
そして、前野氏の故郷、銚子から送られてきたという
トウモロコシ「みらい」をいただきました!
しかも茹でて持ってきてくれたので食べました~
甘くておいし~い。
ありがとうございました♪
ブラックホールランチ
今日は新宿三丁目にできた新しいビルのお店
「ブラックホール」 でランチしました~
前の日記ではハンバーグを食べましたが、
今日は
「牛味噌ビビンバ」にチャレンジ!
混ぜる前に撮るのをわすれてしまいました・・・
なので混ぜた後なので汚くてごめんなさい。
なかなかおいしい!
サラダは細ギリキャベツにドレッシング。
この後ろにぼんやりと写るドレッシングはかなり好みです。
ごま油大好き~。
このお店の味は好き♪
でも。
オープンして10日経ち・・・
オペレーションがまだまだな気がします。
残念。
慣れ、の問題というよりは、お店の教育方針が気になります。
なんていうのかな?店員さんと意思の疎通が図れない・・・
特に私たちホットスケープは、イベントの運営上重視しているのが
ホスピタリティ、の部分なんです。
どんなイベントの内容であっても、お越しいただいた方、
主催された方、全ての方に、「いいイベントだった」と思って帰ってもらうには
ホスピタリティが重要だと考えています。
お店も同じですよね。
おいしいだけではなくて、居心地も大切だと思います。
「あー、おいしかった、ここにきてよかった」って思ってもらうには
味+サービス(ホスピタリティ)ですよね。
せっかくおいしいお店だから、がんばっていただきたいです。
野菜がおいしいランチ
今日は朝一から外回り。
舞浜~品川って行ってきました。
お昼は品川のBOBOS で食べました。
ここは釜野菜がおいしいです!
おいしい野菜が食べたい!と思ったらここに来ます。
オリーブオイルとお塩で食べるんだけど、
本当においしい!
最後に野菜から出た汁でリゾットにして食べるんだけど
これがおいしい!ほんとうにおいしい!
いや~お肉好きな人には物足りないだろうけど、
野菜好きな人にはたまらんですよ~
デザートは抹茶のソフトクリームでした。
ほんとにおいしかったです~
あたらしいビルオープン!
今日は新宿三丁目、伊勢丹前に新しくオープンしたビル
「高山ランド会館」にいってきました~
大きいビルで、1・2階にはPEACH JHONが入っていて
あとは飲食店が入ってます。
今日は
「ブラックホール」 のランチに行ってきました~
ランチは今日からスタートです!
ブラックホールとはなんぞや?
という感じですが、焼き肉やさんです。
ランチはハンバーグとかをやってます。
江口が今日頼んだのは
980円ハンバーグ+トッピングチーズ150円
歯ごたえのあるハンバーグがおいしかった~
ボリュームたっぷりで、おなかいっぱい!
お肉がおいしいので、きっと夜もおいしいんだろうな~
まだオープンしたてだから、オペレーションはバタバタしてたけど
落ち着いたらなかなかよさそうなお店です。
同じビルの中に
「農家の台所」っていうお店も入ってて
かなり気になる!
しばらくはランチ開拓できますね♪
人脈が仕事を生み出す
「人脈が仕事を生み出す」
会社に必要不可欠なものとして「ヒト」「モノ」「カネ」が挙げられますが
うちの会社のような小さな規模では
資産(=モノ)といったものもほとんどなく
さらに資金(=カネ)もありません。
だからこそ「ヒト」がより一層大切なものになります。
これは「社員」はもちろん、登録の「スタッフ」、
また各ジャンルの協力会社のみなさまが我々の財産です。
さらにクライアントの皆様に恵まれて、仕事をさせていています。
実は昨日も転職をして新しいステージで活躍されている
10年以上ものおつきあいをさせていただいている方と
3年ぶりくらいにお会いしました。
お互いの近況や情報交換をさせていただき
そしてなんだか元気をいただいた気がします。
我々にとって必要不可欠なものは「ヒト」「モノ」「カネ」よりも
「人脈」「情報」「信用」なのかもしれません。
(2009.6.3更新 前野)









