休日出勤
世の中はシルバーウィークという連休に突入です。
この「シルバーウィーク」ってネーミングは、ちょっとセンスがないと思いませんか？
最初に聞いた時は、高齢者向けの週間行事かと思いました。
「ゴールデンウィーク」からの発想なのでしょうけど、
ゴールデン←ゴールド
？？？？ ←シルバー
何って言うのが正しのでしょう？英語のできる方、教えてください。
そのシルバーウィークの初日ですが
普段出来ない経理業務と連休明けにスムーズに動けるように午後から出社しています。
そんなときにかかってきた1本の電話。
また新たな出会いが生まれそうな予感です。
明日早速お会いすることになりました。
いつもはえぐっちょが食べ物担当ですが、たまには。
ちなみに地元の烏山「ラペリーノ」でランチに食べた
「ブロッコリーと厚切りベーコンのペペロンチーノ」です。
江口も撮りました
昨日の夕方、オフィスの窓から見えた空です。
不思議な空でしょう？
なにも加工してません。
と、江口の撮った写真ものせてみました～
むらさきいろ！
不思議な空の色でした。
やはり、前野氏のカメラとカメラもレンズも違うので、
見え方も撮り方もちがいますね～。
カメラの値段も・・・江口のカメラの５倍以上？？？（泣）
ラスベガス マーケティング編（10）
＜閑散期を閑散期にしない街全体の工夫＞
14万室といわれるラスベガス全体のホテルの稼働率は年間で
9割前後と言われています。
人気のあるホテルの稼働率ではなく、街全体の稼働率の数字です。
客室数がとんでもないだけでなく、この稼働率は 異常なまでの高稼働率です。
ほぼ毎日が満室状態が続かないと、出てこない数字です。
さてどうやってこの数字をたたき出すのか。
通常ホテルやレストランやレジャー施設などは、
時期や季節によって閑散期が生じます。
日本だと「2月は暇だ」とか「8月は都内は人が減る」とかって言う感じで、
まさにこれが閑散期ですね。
ラスベガスでも実際には閑散期はあります。
ただこの閑散期を閑散期のままに放置しておけば
空いているホテルの部屋が生じてしまいます。
そこで閑散期にいろんな仕掛けをするわけです。
その仕掛けとは・・・？
K１やボクシングなどの格闘技の誘致
（これは掛けの対象にもなるのでカジノも盛り上がりますね）や
先日も触れたコンベンションの誘致もそうです。
航空ショーやロデオ大会なども多くの人が訪れます。
さらにラスベガスは結婚式の数の多さもずば抜けてます。
こうして閑散期を埋める工夫を盛り込み
それでも埋まらない場合は、部屋の値段を下げていきます。
したがってラスベガスの部屋の料金は、日程により大きく変化します。
そしてこの金額は稼働率によって、かなり頻繁に変化します。
ラスベガスのホテルは元々の設定も比較的リーズナブルです。
ハワイのホテルと比べると半値くらいの感覚です。
その価格がさらに下がるので、ホテルの宿泊だけを考えると
すごくお得なイメージです。
もちろんスケールメリットはあると思いますが
これが出来るのは宿泊以外にも、儲けがあるということです。
その中心がカジノである事は以前にもご紹介しました。
さて、閑散期。
イベントにも閑散期があります。
そしてわが社にも閑散期があります。
「不景気だから仕事がないのはしょうがない」
これは単なる言い訳。
今だから出来ることを。
今こそやるべきことを。
また新規開拓ランチ！
今日は12時にランチに出てしまったのでどこもいっぱい～列ができてます。
ハンバーグ Willも・・・
中華 礼華も・・・
ラボエムも・・・
・・・といつの間にか新宿御苑の大木戸門まで来てしまいました。
そこで。
そういえば、この辺にイタリアンがあったなぁ。と。
ありました！お初です。
非常階段のような階段を上がった２階にあります。
満席だけど。
ここまで来たら引き返せず。
ふと扉をみたら「２６日（土）を持って閉店します」
えええ～（泣）
メニューは
１０５０円で、サラダ・パン・メイン（魚、肉、ホタテなどから１品）＋コーヒー（紅茶）
などなどでした。
店内はかわいらしいランプがあったり、素敵な感じ。
窓からは新宿御苑の緑がまぶしい！
案内してくれた女性はとても丁寧で、素敵な接客です。
江口は「ホタテのバルサミコソース」をチョイス。
一緒に行った前野氏は「ポークソテー ピクルスソース」をチョイス。
まずはサラダ。
サウザンアイランドのドレッシングがおいしい。
そしてメイン。
江口チョイス。
前野氏チョイス
むむむ。
おいしい！
お野菜もおいしいし、味もいい！
そして写真はないけど、バゲットがおいしい！
もうこの時点で、前野氏と二人で
「あー。もっと早くに知ってたらなぁ」と。
コーヒーもおいしくて、コストパフォーマンスはすばらしい。
男性には量が少ないかもしれません。
あー。
なんで閉店なんでしょうか？
いいお店をみつけた！と思ったのに。。。
閉店前にもう一度いこう！と心に誓ったのでした。