スペアリブ屋の料理日記 -44ページ目

スペアリブ屋の料理日記

バックリブの伝道師 『モアスタッフ』 のマスターが綴る日々の奮闘記!



《12月18日 備忘録》





出張料理人した昨夜🌃







愉快な仲間たちとの忘年会







賑やかな宴となった😌














クローバークローバークローバー





《昨夜のシーンより🎬》

オープン直前に予約のオードブルから始まった






さてオープン!












コース料理〜肉盛り〜容赦ないフードオーダーの嵐💦




満席は続く💦













昨夜はパスタ屋してた(笑)










普段より150%増で仕込みしていたが、最後はどの食材も追い込まれた😅










ラストオーダーの“アテ盛り”は残った材料で頑張る😤







ご利用、ありがとうございました⭐️



クローバークローバークローバー




《昨夜のシーンより🎬》

オープン直前に来店されたグループの方々が…
飲むは喰うわで、20時には樽だし生ビールが終了した昨夜





また別グループの予約の方々も飲むは喰うわ😅










店内、大賑わい😓







伝説のスペアリブ(バックリブ)も最後は完売💮







皆さん、喜んで頂き、、、
    めでたしメデタシ👏

ご利用、ありがとうございました⭐️



クローバークローバークローバー




《昨夜のシーンより🎬》













ご利用、ありがとうございました⭐️




クローバークローバークローバー





《週末のシーンより🎬》

満席続きで、滅茶苦茶の数のお断りに追われた昨夜

昨夜は忘年会のピークだったようだ










さて12月も中旬…

これからのモアスタッフは毎年大変なシーズンとなる😅




今年もなんとか乗り切ろう😌



クローバークローバークローバー