《12月6日の風景🎬》
先ずは12月の昨夜時点での予約状況
12月24日（水）以外は満席予約となりました🙇♂️
なお12/30（火）は予約は受け付け致しません🙅♂️
🧑🍳 バックリブ ＆ スペアリブ
🧑🍳 ケイジャンチキン
🧑🍳 肉盛りPart I
🧑🍳 肉盛りPart II
昨夜も盛り沢山のお料理リクエスト、、、
ありがとうございました⭐️
《12月5日の風景より🎬》
オープン前の予約のテイクアウトから始まった昨夜🌃
ほどなく席予約の方々で満席となる
かな〜りハードなお料理リクエストの数々😓
「御免なさ〜い❣️ 順番にいきますよ〜〜😲🙏！」
と、店内にむけて声掛け📢
それにしても山積みのフードオーダーで、いきなりの“アテ盛り”はキツイ😓 #メニューにないメニュー
昨夜は、、、
テイクアウトを始め “レバーパテ” のリクエストが多い😅
（仕込んだばかりだけど、またパテの仕込みか……😓）
さて！！
今宵もハードな夜となる
明日のランチの準備もあり、店の二階でお泊りとなる今宵
昨夜も沢山のご利用、、、
ありがとうございました⭐️
一昨夜の調理場の風景より🎬
🧑🍳 伝説のスペアリブ（バックリブ）
🧑🍳 ケイジャンチキン
🧑🍳 胡瓜のタタキ梅肉和え
🧑🍳 海老とキノコのアヒージョ
🧑🍳 アボカドのサラダ
🧑🍳 俺たちのハンバーグ
盛りだくさんのお料理リクエスト、、、
ありがとうございました⭐️
この飾り付けも最後たとなる😌
🎄🎄🎄
《連発！俺たちのハンバーグ》
スペアリブは勿論だけど、ハンバーグのリクエストが連発した昨夜🌃
お客様が飲んでいる物に合わせて、ソースを変化させてプレゼンテーションしている
昨夜は『旨辛ネギソース』
（最近コレがウケている🙂）
付け合わせのお供はデミソースで絡めたパスタ
昨夜は補助席を出しての満席プラスでスタート💨
四時間近くフードリクエストが続き、調理場は大混乱😵🌀
ドリンク作りしてる妻もハードであったが、問い合わせの電話の対応にも追われていた😅
（店内大盛上がりで電話の声が聞きづらい😅）
昨夜も沢山のお料理リクエスト、、、
ありがとうございました⭐️
先週の調理場の風景より🎬
11月もたくさんのご利用、、、
ありがとうございました⭐️
🙇♂️🙇♂️🙇♂️
《12月の営業案内》
⚠️ 先ずはお詫びのお知らせから🙇♂️
12/7（日） 12/14（日）に開催する特別ランチ営業
正式告知前に満席となり、これ以上新規でお受けできなくなりました 😓
申し訳ないですが、ご容赦お願いします🙇♂️
そして……
空欄になっている日も予約で埋まってきています💦
モアスタッフをご利用予定されている方は、早めの問い合わせをお願い申し上げます🙇♂️
⚠️ 毎年のことですが、クリスマスイブにテイクアウトが集中します💦💦
こちらも早めの予約をお願いします🙇♂️
⚠️ モアスタッフの最終営業日の12/30（火）は…
営業開始時間は17時といたします。 なおこの日に限り予約は受け付けない旨……ご容赦お願い申し上げます
さて！カウントダウン 🔔💥
老体にムチを打って頑張ります😌
よろしくお願いします⭐️
《昨夜の風景🎬》
二名様、四名様のコース料理を並行しての、満席でスタートした昨夜🌃
多めに仕込んでいたスペアリブ（バックリブ）も売り切れ寸前まで追い込まれた💦
疲れたけど…ありがたい事！🙏✨
昨夜もモアスタッフのご利用、、、
ありがとうございました⭐️