一昨夜の調理場の風景より🎬
🧑🍳 伝説のスペアリブ（バックリブ）
🧑🍳 ケイジャンチキン
🧑🍳 胡瓜のタタキ梅肉和え
🧑🍳 海老とキノコのアヒージョ
🧑🍳 アボカドのサラダ
🧑🍳 俺たちのハンバーグ
盛りだくさんのお料理リクエスト、、、
ありがとうございました⭐️
この飾り付けも最後たとなる😌
🎄🎄🎄
《連発！俺たちのハンバーグ》
スペアリブは勿論だけど、ハンバーグのリクエストが連発した昨夜🌃
お客様が飲んでいる物に合わせて、ソースを変化させてプレゼンテーションしている
昨夜は『旨辛ネギソース』
（最近コレがウケている🙂）
付け合わせのお供はデミソースで絡めたパスタ
昨夜は補助席を出しての満席プラスでスタート💨
四時間近くフードリクエストが続き、調理場は大混乱😵🌀
ドリンク作りしてる妻もハードであったが、問い合わせの電話の対応にも追われていた😅
（店内大盛上がりで電話の声が聞きづらい😅）
昨夜も沢山のお料理リクエスト、、、
ありがとうございました⭐️
先週の調理場の風景より🎬
11月もたくさんのご利用、、、
ありがとうございました⭐️
🙇♂️🙇♂️🙇♂️
《12月の営業案内》
⚠️ 先ずはお詫びのお知らせから🙇♂️
12/7（日） 12/14（日）に開催する特別ランチ営業
正式告知前に満席となり、これ以上新規でお受けできなくなりました 😓
申し訳ないですが、ご容赦お願いします🙇♂️
そして……
空欄になっている日も予約で埋まってきています💦
モアスタッフをご利用予定されている方は、早めの問い合わせをお願い申し上げます🙇♂️
⚠️ 毎年のことですが、クリスマスイブにテイクアウトが集中します💦💦
こちらも早めの予約をお願いします🙇♂️
⚠️ モアスタッフの最終営業日の12/30（火）は…
営業開始時間は17時といたします。 なおこの日に限り予約は受け付けない旨……ご容赦お願い申し上げます
さて！カウントダウン 🔔💥
老体にムチを打って頑張ります😌
よろしくお願いします⭐️
《昨夜の風景🎬》
二名様、四名様のコース料理を並行しての、満席でスタートした昨夜🌃
多めに仕込んでいたスペアリブ（バックリブ）も売り切れ寸前まで追い込まれた💦
疲れたけど…ありがたい事！🙏✨
昨夜もモアスタッフのご利用、、、
ありがとうございました⭐️
🙏🙏🙏
《昨夜のシーンから🎬》
満員御礼の昨夜、、、
先ずは御礼申し上げます
ありがとうございました⭐️
そして今宵…
さらに厳しい闘いとなる😓
心して調理場に入ろう😤
なお…12月もかなり予約が埋まってきています💦
明日にでも12月のスケジュールをpostいたします
モアスタッフのご利用予定の方は、早めの問い合わせをお願い致します🙇♂️
🧑🍳 ピラフとバックリブ（テイクアウト🥡）