スペアリブ屋の料理日記 -154ページ目

スペアリブ屋の料理日記

バックリブの伝道師 『モアスタッフ』 のマスターが綴る日々の奮闘記!







《ミルクレープ》

ピアゴ大清水店でスポット出店している
   #ふるふら 

豊川在住の娘にその話をしたら買いに飛んで来た🚗💨

ついでに私たち夫婦にも買ってくれた🙏

📌4/27〜5/1 にはアピタ向山店に移動販売する予定みたいです

前回は “イチゴ” “チョコバナナ”

今回は “ブルーベリー” とお店のお薦め “フルーツミックス”

フルーツミックスは人気があるだけに美味しい💖
                  

あくまで個人の感想ですが…☝️

クオリティも勿論ですが、売値も納得できる逸品🎯

気になる方は、4/27〜5/1  アピタ向山へGO🚗💨❣️
    @furu.fura2023 

(私はお店のまわし者ではありません😂)














クローバークローバークローバー





《#モアスタッフのパスタ 》

昨夜のリクエストパスタ

◆ 洋風のスープパスタwithちびチーズハンバーグ

◆ ゴロゴロベーコンのペペロンチーノwithガーリックチキン

ご利用、ありがとうございました⭐️







クローバークローバークローバー






いつものモアスタッフの風景









20年近くスペアリブ屋をやっていますので、ルーティンのような毎日の風景




あと…いつまで焼き続けるのだろう🍖

















クローバークローバークローバー














《#モアスタッフのコース料理 》


昨夜のコース料理は5名様


メンバーの構成所以(ゆえん)は、はかり知ることは解りませんが…大阪、静岡からわざわざモアスタッフの料理を食べたい為に来たとのこと


ありがたいことです🙂


テンションが高いから料理がプレゼンテーションされるたびに、歓声が上がっていました🎵🎶


                     


さて昨夜の料理🍽️


◆ 前菜三種

  • 鮪とアボカドの山葵和え

  • ハムと鯨の漬けの盛り

  • 今日のポテトサラダ


◆ 今日のサラダ

  (帆立、スモークサーモン)


◆ バジルチキンのトルティーヤ


◆ ベーコン、ポークソーセージ、バッファローチキンの盛り合わせ


ここ迄、トルティーヤ以外ひとり一皿づつのサーブに、、、

「マジ〜〜⁉️ この内容で1人、5,000円〜⁉️」


店内、関西弁もフュージョンしての大盛り上がり!


で、伝家の宝刀


◆ 伝説のスペアリブ(ベイビーバックリブのフルスラブ)


◆ 白身魚のフリット、茄子のミンチ挟み揚げ


◆ パスタ二種

  • イカ墨ボンゴレ

  • クリーム明太子のフェットチーネ


◆ デザート(俺のフレンチトースト


三時間飲み放題付き ¥5,000(税込)


「遠くから来た甲斐がありました!大満足です💕」


ご利用、ありがとうございました⭐️


                   





















クローバークローバークローバー





昨夜、モアスタッフのパスタより



鶏肉&梅と青紫蘇の和風








イカ墨ボンゴレ








明太子クリーム









クリームジェノベーゼ  








ご利用、ありがとうございました⭐️



クローバークローバークローバー