《September》
九月一日
暑い日が続いている
週も明けての九月最初の営業日、なんかのんびりとした営業かと予想したが、、、
名古屋からの予約カップルをはじめ…愉快な仲間たちが集まる集まる！💦
大賑わいの九月の始まりとなった昨夜🌃
仕込んだ肉にサラダと底をついた夜🌉
沢山のお料理リクエスト、、、
ご利用、ありがとうございました⭐️
🍖🍖🍖
《大賑わいの週末》
バースデーデザートをサーブした際、店内大盛りあがりでのお祝いシーン🥹
皆さん一緒になり楽しんで頂けたひと幕🎬
たくさんのご利用、、、
ありがとうございました⭐️
《男めし》
🧑🍳 旨うま秋刀魚
（大根おろしは妻が😅秋刀魚焼きには奄美大島の塩を使用）
🧑🍳 メンチカツ
🧑🍳 スーパーで売っている“ホッキ貝サラダ”
🧑🍳 あん肝のバジルソース和え
人生で…
コレは美味い❣️😍🥰😘😭
って思った事は、私は二度ある 🤘
☝️ひとつは四十年以上前にアメリカ在住の時
“バックリブ”を食べた時❣️
そしてもう一つは☝️、、、
生まれて初めて“あん肝”を食べた時！
その二つの出会いは今もって鮮明に覚えている😌
今宵も幸せな晩酌に感謝🙏✨
今日も皆さん、お疲れ様でした⭐️
🍶🍻🥃
《SNS》
一昨夜は早々に満席近くなり入り切れずお断りした方々、、、
小さな店で申し訳なく…御免なさい🙇♂️
そして利用された方々、ありがとうございました⭐️
さて《SNS》
例えば、Instagramを利用されてる方々は、様々な理由で利用されている
私の場合、20年ほど前にスペアリブ屋を始めた時に、片田舎からいかにして“バックリブ”を全国に広められるか！
そんな強い思いから、ホームページ〜オンラインショップ〜ブログ……時にはYouTubeを利用してそれらを相互リンクさせ、五年後には店を全国区へとデビュー💮
時は流れ、、、
現在はただの【ボケ防止】 です（笑）
