毎日のルーティンになっている仕込みのひとつ
それは今日のブログタイトルの “あわせサラダ”
毎日のリーフの仕入れ状況により異なりますが
この日は
•サニーレタス
•ルッコラ
•水菜
•ケール
•トレビス
•ミックスベビーリーフ
•紫白菜
•フリルレタス
あわせたサラダをステンレスのポットにて冷蔵保存
時として
モアスタッフは
「うちはサラダバーかよ❗️💦💦」
なんてことも💦
そして
先週末のコース料理からの一品
海鮮サラダ🥗サラダ
モアスタッフのメニューでは
外せない必須アイテムです （＾_＾）
Instagram （@bbqmorestuff）より画像抜粋