海老マヨ | スペアリブ屋の料理日記

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バックリブの伝道師 『モアスタッフ』 のマスターが綴る日々の奮闘記!



モアスタッフでは
「 海老マヨタルタル 」というメニュー名で
リストアップしています





ハーブのディルウィードを効かせたタルタルソースと
海老のエキスを混ぜ合わせたベースのタレ


そこに
海老とブロッコリーのフリットを絡ませたのが


モアスタッフの 「 海老マヨタルタル 」




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フリットのサクサク感と独特なソースが絡み合い・・・( ´艸`) 音譜




人気メニューのひとつです (^_^)☆





クローバークローバークローバー