調理場の風景４

　朝の仕込み

多種類が重なり、火元が混雑している時の“お助け機器”









　「電磁調理器」


画像はｽｰﾌﾟを作っているところ


ﾎﾄｽﾀでは常に２機準備して、用途により使い分けています





家庭でもあると重宝しますよね




今のご時世
電力不足ではありますが…



ﾗﾝﾆﾝｸﾞｺｽﾄはｶﾞｽより多少良いです

そしてその場では二酸化炭素が発生しないのと、ｶﾞｽの燃焼時に発生する水分がないですから周辺が汚れにくい利点もあります




ただし
表面はﾃﾞﾘｹｰﾄですので優しく使わなくてはですね
　　(￣∀)y-~~ﾊｲ