ピエール・エルメ新作発表会

ご無沙汰しています！

「Hotel Wedding」編集長の矢田です(^-^)

最近は、すっかりFacebookでの更新になり、ブログおろそかにしています
すみません


さて、本日は「ホテルニューオータニ」鳳凰の間で、あのスイーツ界のピカソと呼ばれるピエール・エルメ氏のスイーツ新作発表会がありました

まずピエール・エルメといえば、有名なマカロン

季節ごとの新作8点が発表されました
ちなみに、すべて試食しましたが、どれもメチャメチャ美味しかったです

そして、マカロンを使った新作ウエディングケーキも発表に…

「シトロンづくし」という名称のマカロンタワーは、超キュート

ウエディングのラストを締めくくるその味は、レモンのムースとジュレ、その上にシャーベットが乗った爽やかな味わいでした

他にも高級スイーツをたっぶりいただきました

最後にピエール・エルメ氏と記念撮影

甘く、幸せなひとときでした




Android携帯からの投稿

「Facebook」へ移行しました

こんにちは
『Ｈｏｔｅｌ　Ｗｅｄｄｉｎｇ』 （ホテルウエディング）編集長の矢田です

大変ご無沙汰していて、すみません

ブログを一旦、中断して、最新情報を「Facebook」 へ移行して、

情報発信しております。

現在、３月１５日発売の『Ｈｏｔｅｌ　Ｗｅｄｄｉｎｇ　２１号』 に向けて、

編集部一同頑張っています～

是非、「Facebook」 見てください！

そして、「いいね」お願いします

明日『Hotel Wedding 20号』 発売ですヽ(^。^)ノ

こんにちは
『Ｈｏｔｅｌ　Ｗｅｄｄｉｎｇ』 （ホテルウエディング）編集長の矢田です

いよいよ明日

11月15日（木）

『Hotel Wedding 20号』 が発売となります

表紙はこちらです

表紙＆巻頭は、2013年に開業10周年を迎える人気のホテル

『グランド ハイアット 東京』  

モデルは、ファッション誌「Oggi」の表紙でも

おなじみのLIZAさんです

表紙＆巻頭で着用したドレスは、

話題の「Vera Wang」

このパープルのドレスは
LIZAさんのお気に入りでした

さらに・・・
20号
特別記念編集として
「夢を叶えた31組の
ホテルウエディングストーリー」
大特集は見応えたっぷり

34ページで大満足の内容です


そして…注目は
「花で彩る華麗なウエディング」

ホテルでフラワーを担当されている
つの有名フラワーショップが、
その実力を見せつけてくれます

フラワーショップの特徴と、
最旬のフラワーアレンジが見られます
必見です

とにかく、内容充実の

『Hotel Wedding 20号』 です

書店でぜひ、購入してね！

WEBサイトでも購入が可能です

よろしくおねがいしま～す

東京ステーションホテルのランチ(*^。^*)

こんにちは

『Ｈｏｔｅｌ　Ｗｅｄｄｉｎｇ』 （ホテルウエディング）

編集長の矢田です

今日はみなさんが最近一番気になるホテル

「東京ステーションホテル」 のランチ情報をお届けします

「東京ステーションホテル」 のレストランは、全１０店舗

その中でも直営店である、

２F「Blanc Rurge（ブランルージュ）」と

２Fバー「カメリア」のランチメニューを紹介します

ちなみに・・・、

私はまだ食べていませんでしたので、

プレスプレビューの時に「食べたい～」と

思ったメニューです

「Blanc Rurge（ブランルージュ）」のランチで

＜Blanc・ブラン＞　￥4,800（税込・サ別）

フレンチ松花堂 三段重
一の重　 旬の一品をアペリティフとご一緒に
二の重　 蒸し鮑と海老の豆乳グラタン仕立て 京白味噌の香り
三の重　 具だくさんのサラダグルマンディーズ
本日の熱々スープを小さなタッスで

魚or肉料理をセレクト
写真は、築地市場からの鮮魚のグリエ 南仏風サフランの香り

パティシエ特製スイーツ

コーヒーまたは紅茶 ハーブティー

めちゃめちゃ美味しそうですね

そして、もう１つが・・・、

バー「カメリア」のカメリアのランチ

＜特製ビーフシチューランチ＞　￥2580（税込・サ別）

旧フレンチレストラン「ばら」で食通にも愛された
「ビーフシチュー」をランチで頂けるんですよ

今、話題の「東京ステーションホテル」

是非、行ってみてください

もちろん、

次号１１月１５日発売の

『Ｈｏｔｅｌ Wｅｄｄｉｎｇ ２０号』 にも登場します

ANAインターコンチネンタル東京で夜景撮影で～す(^O^)／

こんばんは

『Ｈｏｔｅｌ　Ｗｅｄｄｉｎｇ』 （ホテルウエディング）

編集長の矢田です

今日は、溜池山王駅にあります

「ANAインターコンチネンタルホテル東京」 で

撮影でした

夜景の撮影なので、午後3時半くらいからスタンバイ

しかし、朝から良い天気だったのに、

ホテルへついたら・・・・、怪しい雲が・・・

東京タワーもこんなに雲に覆われています

近くもこんなに霞んでいるではないですか・・

卓上花が置かれ、テーブルのセッティングの終了し・・・

今日のモデルさん2名のヘアメイクも、完了

カメラマンの小川さんも、最後のアングル調整

・・・・後は夜景になるのを待つばかり・・・

すると・・・がなくなり、な空に

そして夜空に移り変わっていきます

pm5：35、日没と同時くらいに

東京タワーにも灯りが点りました

モデルさんも笑顔で、撮影も順調に終了

その頃には、美しい夜景になっていました

モデルのWあかねちゃんのキュートな笑顔です

お疲れ様でした

この撮影の誌面は・・・

次号１１月１５日発売の

『Ｈｏｔｅｌ Wｅｄｄｉｎｇ ２０号』 で見てね