こんにちは
ホテルマネジメント技能士のMa-Saです。
結論からいうと、この業界の方向性がわからなくなりました。
人を育てたいのか、人を確保したいのか、生産性を上げたいのか
人材を育成するのならば、ホテルマネジメント技能士やソムリエのような資格を業界としてもっと展開していってほしいし
人を確保したいのならば、人材確保に関する施策や後押しを業階団体としてしてほしいし、
生産性を上げたいのならば、業務効率化や生産性向上のプロセス、さらにはそれにまつわる助成金など啓蒙してほしいし
ハッキリ言って、業界としての方向性がわからない、
もしくは業界団体としての方向性が明示されないから、
カスハラひとつとっても、個々の事業者任せで、結果的に大きな損失になっている気がしてます