高松空港で、大急ぎで買ってきた讃岐うどん。
お昼はぶっかけうどんにしたいので、それに合うなすのお惣菜を作ろう🍆🍆
ホットクックでなすの揚げ焼き、作りました
地味なお惣菜ですが、大好きです🩷💜
早速いってみよう🏃♀️🏃♀️
‥‥
公式レシピに則ります。
内鍋に
オリーブオイル、多めのひとまわし
なす2本（219g）、横三等分にして縦二等分、皮目に切れ目を入れる
醤油、小1と1/2
こんな感じ。
皮目を上に。
【なすの揚げ焼き】ボタンで15分です🕰️
ホットクックが作ってくれている間に‥
レンジでゆで卵を🥚🥚🥚
讃岐うどんはこれ買ってきました🤍🤍
半生麺3人分で、つゆが付いていました。
吹きこぼれに注意して‥14分茹でます。
大根おろし
生姜
細ネギを添えて。
ゆで卵
なすの揚げ焼き
と一緒に‥
いただきます🙏
おおー、ツルツル、麺のコシが強くて小麦の香りもいい‼️‼️
うふふふふ。
本場の讃岐うどん、やっぱり違うわぁー✨✨
なすの揚げ焼きも15分で作ったとは思えないほど、なすの火入れが抜群です
なすの味付けも醤油とオリーブオイルだけ、というシンプルさがかえって良い🫒
さっぱり、満足度高いお昼ごはんでした
ごちそうさまでした🙏
‥‥
余談ですが。
6月16日のデュオ発表会まで時間がなくなってきました💦💦
昨日も練習でした🎹🎹
テンポは♩＝123で。
予備のレジストデータ確認したところ、不備が判明し、慌てて修正✅✅
昨日はベースの踏み間違えが頻発して、（なんでだろ？）と思っていたら、厚めの靴下履いていたのが要因🧦
足先の感覚が狂っていたみたいです
今回の衣装どうしようかーという話になって。
靴下を揃えるのはどうか🟥🟥
私が赤の靴下買ったのね、コレ。
そしたら相方が気に入って、
【可愛いから私も欲しい❤️❤️】
となり、それなら靴下揃えて出るのはどうかなと。
衣装は手持ちの黒ないしベージュにして、足元だけお揃い
なかなか良いアイデアではないかしら💡💡
なにより衣装代がかつてないほど安い👛👛
イヤーカフは去年買ったお揃いのを、また使います👂👂
若干チープなんだけど、軽くて大きさもそれなりにあるので華やかです✨✨
今日もこれから練習✊✊
行ってきます🏃♀️🏃♀️